Ние ще се отвори пицария в града, където ние нямаме липса на такива институции. Един от най-добрите, между другото, е точно от другата страна на пътя и може да се види чрез нашата витрина. Неговият собственик, добре известен майстор на занаята си, често ще отида да видя нас, за да злорадства над нашата "успех". Но най-сръчните ръце и внимание към клиентите си вършат работата и да се създаде стабилна репутация на място, където прищявка изпълни всеки вкус, за възможно най-кратко време. И дори и така печалбата ще бъде минимално, а след плащане на всички ежедневни плащания ще остане в сълзи всички Котешки. Тя трябва да бъде много внимателен към развитието на бизнеса, времето да се промени в менюто, следват новите тенденции и да се опита да изпълни точно поръчки посетители. Само в този случай ще бъде възможно да се разчита на здравословна конкуренция с един съсед.